キチヌ（キビレ）の方が、顔が小さい よく使われる見分け方は、顔の大きさ。 クロダイ（チヌ）よりもキビレのほうが顔が小さいです。 違いは微妙だけど、見慣れれば確実に判別可
チヌ 食べ方- 作り方 1 チヌの柵は水気を切って置き、適度な大きさに切って、塩、コショウをし、小麦粉を少しまぶしておく。 2 1を溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけて、冷蔵庫で5分間ほど休ませ 我が国における魚の食べ方の基本形の1つである塩焼き。 塩を振って、焼くだけという簡単さ、そして素材の味を楽しめる料理法でもあります。 シンプルだけど美味しい。 真鯛にも劣ら
チヌ 食べ方のギャラリー
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